Qui sommes-nous?

Agriculteur depuis l’enfance en ce qui concerne Michel, depuis les années 80 pour Monique, ce métier nous passionne toujours autant. Bien qu’elle nous réserve des surprises à chaque instant, la nature nous donne l’opportunité d’apprendre et de nous perfectionner sans cesse. En agriculture biologique depuis les années 70, en ASC depuis la fin des années 90, c’est en 2003 que nous donnons naissance au Vallon des Sources. Entouré de forêts, loin de la production agricole intensive et des grosses industries, dans un cadre enchanteur qui nous fait remercier la vie chaque jour, c’est un endroit rêvé pour y produire des légumes biologiques. Nicolas a grandi sur la ferme et y a travaillé tous les étés depuis le début. Il pense maintenant en prendre la succession progressivement.

De 105 acres au total, dont 75 en forêt et 30 en culture, notre ferme est certifiée biologique par l’organisme Écocert Canada.

Toute la production y est, bien entendu, exempte d’engrais de synthèse, de pesticides chimiques et d’OGM.